新鲜鱿鱼怎么剥皮

把鱿鱼放入到加有白醋的水中，然后浸泡三分钟，这时候就可以把鱿鱼放到清水中清洗，然后在鱿鱼的背上划两刀，再用手捏住鱿鱼的脑袋，向下使劲拉，这样是可以把鱿鱼背上的皮拉下来的，然后依次给鱿鱼剥皮就很方便了。