准备一些猪肉,猪肉清洗干净切成丁,生姜,葱切碎放到肉馅里面,加入适量的油,盐,料酒,鸡精,五香粉以及酱油,肉馅提前拌好后让它入味,再把雪里红黄的叶子摘掉,清洗干净后切碎,然后加入适量的盐,用手揉搓,把水分挤出来,水分沥干以后放进肉馅当中,搅拌均匀以后就可以使用了。
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