金华火腿炒双菇

材料：金华火腿50克，香菇6-7个，杏鲍菇一个，洋葱半个，蚝油、香葱各适量。

做法：

1. 金华火腿泡软洗净，切丁备用。

2. 香菇洗净，切条备用。

3. 杏鲍菇洗净切片，洋葱切丝备用。

4. 锅中倒油烧热，放入洋葱炒香。

5. 加入香菇和杏鲍菇翻炒。

6. 再放入金华火腿继续翻炒。

7. 待食材熟透后倒入少许蚝油翻炒入味。

8. 加入葱花点缀装盘即可。