孕妇喝鲫鱼汤的做法

孕妇喝鲫鱼汤，加豆腐或清炖，营养价值高。

原料：鲫鱼500克，豆腐150克，姜片、植物油适量。

做法：

1. 将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净备用。

2. 将豆腐切成长条片备用。

3. 锅中放油烧热，放入鲫鱼煎至两面微黄，放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克，旺火烧开，撇去浮沫，再用小火煮20分钟左右，加入盐、味精，撇上葱末，盛入汤盆中即成。

功效：补脾开胃，利水除湿。