姜片炒小肠
把小肠反复清洗干净,然后锅中加入适量的水煮开,把小肠放进去烫一下捞出来,用冷水清洗干净,锅中加入适量的油烧热,葱放进去翻炒,然后再加入生姜以及小肠,翻炒均匀加入适量的调味料再继续翻炒一下,入味以后把火关掉,再淋上一些香油就可以盛出来吃了。
小肠猪血排骨汤
先把小肠反复清洗干净放进锅中,加入适量的水煮开,然后再捞出来清洗干净切成段,生姜皮去涂拍扁,把排骨清洗干净再切成块状,也要放到开水锅中焯烫一下捞出来,猪血清洗干净以后切成方块,高压锅中加入适量的水,把猪血,排骨,小肠,生姜放进去,再加入适量的盐煮上半个小时左右就可以吃了。
小肠炖豆腐
锅中加入适量的油烧热,把生姜片放进去翻炒一下,然后再把小肠放进去炒香,加入适量的老抽,生抽,料酒,然后再加入适量的水,桂皮,八角,冰糖煮开以后改成小火,豆腐洗干净切成块状,放进锅中焯烫一下,小肠炖煮60分钟左右,基本上可以熟烂,然后再加入一些豆腐慢慢的煮入味,用大火把汁收干就可以吃了。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]