孕妇喝鸽子汤的做法

孕妇喝鸽子汤,不建议加中药材炖,以清炖或清蒸效果为佳。

材料:乳鸽1只,红枣、生姜适量。

做法:

1. 鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。

2. 将鸽子与姜片,红枣,一并放入砂锅中用小火炖1.5小时,用盐,鸡精调味即可。

功效:益气补血、增强体质、补肝壮肾。