孕妇怎么吃紫米合适

紫米粥

食材：紫米3杯、适量糖，水20杯。

做法：

1. 紫米洗净，加水20杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火煮30分钟后熄火，放置半小时后，再重新开火煮20分钟直到米粒软烂。

2. 加糖调味，煮匀后即可熄火盛出食用。

孕妇吃紫米要注意什么

1. 因为紫米是属于糯米类的，不容易消化，所以孕妇一次性不宜食用过多，最好也不要过于频繁吃，吃紫米的时候可以搭配其他蔬菜一起吃。

2. 在做紫米时，要尽可能的煮烂煮熟一些，有助消化。但是紫米比较难煮熟煮烂，建议可以先浸泡一段时间。