八爪鱼里面白色的球球能吃吗？

可以吃。

八爪鱼里面白色的球球是雌性八爪鱼的卵，八爪鱼卵是可以正常食用的，就和大闸蟹的卵、鱼类的卵一样，不过，八爪鱼的卵腥味很重，食用前需要进行清洗，食用时最好蘸芥末或者其他酱汁一起食用，这样口感会更好。

小贴士：有一种吃饭是将八爪鱼卵裹上鸡蛋液后油炸食用的，没有尝试过的话可以试试这种方式。