一般在食用后数十分钟至数小时发病。
患者首先会出现口腔黏膜损伤,咽喉部位出现刺痒或灼热感,随即出现上腹部灼热感、恶心呕吐、腹痛腹泻等胃肠道症状。
轻者1—2天可自行痊愈,严重者会因为剧烈呕吐而导致失水及电解质紊乱,血压下降,出现呼吸急促,严重甚至呼吸困难,可致呼吸麻痹。
出现中毒症状后需及时催吐将食物排出,多喝水,促进身体新陈代谢,加快排泄,严重者需及时就医。
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