如果是吃了刚刚发芽的土豆同时摄入量又不高的话,那么摄取的龙葵素含量不是很高,可能不会达到中毒的剂量,吃了后可能不会有什么问题。
如果是大量摄入了发芽、发绿的土豆,导致龙葵素含量过高,轻者可能会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状,严重者还可能会造成头晕头痛、呼吸困难、昏迷等。
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