都可以,不过根据生活经验来说,使用陈醋制作柠檬鸡爪的人更多一些。
陈醋的味道比香醋厚重一些,制作柠檬鸡爪的时候可以用陈醋进行调味,用陈醋调味,制作的柠檬鸡爪色泽偏酱色,酸香浓郁,食之绵柔,醇厚不涩。
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