能吃,但不好吃。
菠萝蜜肉太生的话,其也是可以食用的,只是味道并不好,比较涩,也没有什么甜味,完全没有成熟菠萝蜜甜蜜的口感,所以一般不建议食用。
菠萝蜜肉太生若是需要食用的话,建议采用炒制的方式来食用,或者是将其作为蜜饯来腌制,这样可以大大提高菠萝蜜肉的味道。
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