可能是变质。
臭豆腐虽然闻起来很臭,但是一般食用起来的话,是不会出现明显的臭味的,吃起来应该是香的,出现明显的臭味的话,那么其有可能是在发酵的过程中出现了变质的现象,所以吃起来臭。
但是也有可能是因为个人的饮食习惯问题,若是吃不惯臭豆腐的人,其吃起来也是觉得臭豆腐是臭的。
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