胆固醇高、胆囊炎、蛋白质过敏、肾功能不全的人群不适合吃鹌鹑蛋。
因为安鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、胆固醇、脂肪等成分,吃多了之后容易导致胆固醇升高,而且还容易诱发胆囊炎,引起疼痛。而其中的蛋白质可能会引起蛋白质过敏、加重肾脏的代谢负担。
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