怎么防止鹅蛋发霉

阴凉干燥保存

霉菌喜欢在温暖潮湿的地区生长发育,在水分子活动较低的地方,霉菌基本没有活性,不会生长繁殖导致食物出现变质,因此可以将鹅蛋干燥保存,放在阴凉处即可。

冰箱保存

在低温环境下,绝大多数的细菌微生物的生长繁殖速度都会放慢,而冰箱基本维持在4-8度左右,属于低温环境,因此将鹅蛋放进冰箱冷藏保存,可以防止出现发霉的现象,延长保存的时间。