肉蛋羹
食材:里脊肉、鸡蛋。
做法:
a.将肉剁成泥。
b.鸡蛋打入碗中,添加与鸡蛋液同样量的白开水。
c.将剁好的肉泥放入鸡蛋液中,放些许盐,按一个方向搅拌均匀。
d.蒸15分钟,出锅,依个人口味淋上香油、香菜。
肝泥
食材:鸡肝或者猪肝适量。
做法:
a.鸡肝或者猪肝放在锅中,倒水,水量盖过肝,放少许盐,煮熟。
b.切碎末后拌入白粥或者米饭中,让宝宝食用。
牡蛎汤
食材:新鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜 。
做法:
a.提前将鲜牡蛎浸泡至少2小时,待牡蛎吐出泥沙。
b.将牡蛎肉洗净,切片。
c.紫菜、清汤、牡蛎肉、葱花、姜丝一起入锅蒸,蒸约30分钟。
d.加入调料,拌匀即可食用。
果仁粥
食材:大米、花生、核桃仁 。
做法:
a.花生与核桃仁提前剁碎,待用。
b.将大米、花生分别洗净,一同煮粥。
c.粥煮至八成熟,放入核桃仁,煮熟即可食用。
d.可依据宝宝口味在果仁粥中加入适量白糖。
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