百香果蜂蜜水用热水还是冷水

温水。

泡百香果蜂蜜水时最好是使用温水。百香果和蜂蜜中都含有丰富的维生素C等有效成分，而这些成分并不耐高温，如果直接用热水冲泡的话就会对这些营养成分造成破坏，从而降低其营养价爱。

但也不建议用冷水泡，因为冷水不能很好的将蜂蜜和百香果中的香味释放出来，泡出来的成品会没那么好，所以一般建议使用50摄氏度左右的温水最合适。