第1道：四物补血汤

食材：排骨适量、熟地18g、当归18g、白芍15g、川芎9g。

做法：首先将排骨洗净斩块，汆水捞起；然后将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净，放入过滤纱袋中；最后煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。

功效：补血活血，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙等状况。

当归可以减轻妇女经前疼痛、腹胀，对缓解抑郁情绪也有帮助；熟地含有甘露醇、维生素A等成分，能使当归补血活血疗效得到增强；川芎可活血祛风，还富含维生素E；白芍能增强细胞免疫，充盈气血。