吃四季豆的注意事项

掐掉头尾

在吃四季豆的时候尽量将其头尾两部分掐掉，因为四季豆头尾两部分的毒素最多，且口感也最不好，所以一般建议清洗的时候要将头尾两部分掐掉。

忌过量食用

吃什么东西都要讲究一个适量，四季豆也是，虽然其含有丰富的营养价值，但如过量食用的话则会对健康有影响。