红心火龙果有色素吗？

红心火龙果中有天然的色素，包括花青素、甜菜红素，这样红心火龙果才会呈现出红色或者玫红色。

这些天然色素对人体没有危害，反而还有一定的抗氧化、抗衰老作用，但是这些色素也可能会导致身体的尿液和粪便发红，这也是正常的情况。