椰子煲鸡可以放山药。
椰子煲鸡中主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质等营养成分,而山药的主要营养成分为碳水化合物、蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,二者营养成分并不会冲突,因此做椰子煲鸡的时候是可以加入山药的。
再加上山药炖熟之后的口感甘甜、爽滑,和椰子煲鸡鲜甜的味道也不会相冲,而且在炖肉类汤的时候入山药不仅能够减轻肉类的油腻感,对于肠胃不好的人而言,还能够养胃。
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