性温。
核桃是胡桃科植物,又被称作胡桃等,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”,营养价值比较高,其中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物以及钙、铁、磷等成分物质,味甘性温,深受人们的喜爱和欢迎,适量食用对人体的健康具有好处,所以核桃是性温的食物。
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