一般不会。
上火主要是由于机体的阴阳失衡,导致机体的热气过多而引起的,而甘蔗汁属于一种寒性的食物,即便甘蔗汁的寒性在煮熟后得到改善,但甘蔗汁可以为机体补充大量水分,从而加快机体的新陈代谢,其次甘蔗有消热、生津、下气、润燥的功效,能够去除体内的燥热之气,所以甘蔗煮熟了喝,一般也不会引起上火的情况。
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