甘蔗汁可以加热喝吗？

可以加热喝。

虽然甘蔗汁中有少部分成分会因为不耐高温而被破坏，但对总体的功效并不会有太大的影响，并且因为甘蔗属于寒性的食材，食用过多后对人体的脾胃并不好，经过加热后能够使甘蔗的寒性得到改善，其次甘蔗汁经过加热后，可以激发出甘蔗香甜的气味，使食用的口感更好，所以甘蔗可以加热喝。