怎么样区分旱芋和水芋

植株不同

水芋为多年生水本植物，根茎比较粗壮，呈圆柱状，长度一般在50厘米左右；而旱芋块茎的形状为卵形，有小球形状的小茎，块茎中富含大量淀粉。

叶片不同

水芋叶片长度大约为6-14厘米左右，宽度大致相等，叶柄为圆柱形，长度约12-24厘米；而旱芋叶片比较大，形状为卵形，长度为20-50厘米左右，叶柄比叶片要长，大约为20-90厘米左右。

花朵不同

水芋花序柄长，肉穗花序长约1.5到3厘米，花期较晚，集中在夏季，6-7月份开放；而芋花序柄一般为单生，肉穗花序长约10厘米，花期较早，从2-4月份就开始了。