是的。
雪莲果煮熟吃不会改变其中的营养成分,也不会生成对人体有害的物质,只是煲汤煮熟的话,其中的活性营养成分由于不耐热的原因,会流失一部分,但总体并不影响雪莲果吃后对人体起到的清热降火、美容养颜、润肠通便、增强免疫力等功效,因此两种吃法所产生的作用都是一样的。
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