补充营养
甘蔗中含有糖分、水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胆固醇、胡萝卜素及多种维生素、矿物质等成分,而梨子中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素及多种维生素、矿物质成分,一起炖煮可以补充机体所需的营养素,达到增强体质,提升抗病能力的作用。
防病治病
甘蔗和梨子都属于药食同源的食物,其中甘蔗在中医上性味甘、寒,入肺、胃经,有消热、生津、下气、润燥的功效,梨子性味甘微酸、凉,入肺、胃经,有生津、润燥、清热、化痰的功效,一同炖煮对一些热病津伤烦渴等热性症状有治疗及预防作用。
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