甘蔗放冰箱可以放多久

根据情况看。

一般来说，放进冰箱的甘蔗都是已经去皮切好的，而甘蔗中的水分在去皮后，水分流失的速度较快，且容易滋生细菌微生物，冰箱的低温虽然可以抑制细菌微生物，延缓水分流失，但冰箱中的湿度不及甘蔗中的水分高，在存放2-3后，水分就会开始慢慢流失，影响食用价值。

但要是带皮的甘蔗，可以隔绝甘蔗果肉和空气接触的面积，达到防止水分流失，避免滋生细菌微生物的作用，放入冰箱后所能保存的时间则会大大增加，能放1-2周甚至1个月以上也是可以的，所以甘蔗放冰箱能放多长时间，需要根据甘蔗的情况看。