红心西柚含糖量高吗？

不高。

西柚是柚子类的水果，它的血糖生成指数只有25，升高血糖的作用很低，同时它的含糖量也很低只有5-7%，是典型的低糖水果，总体血糖负荷也很低只有1.75，而且西柚还含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，在一定程度上帮助提高胰岛素的敏感性，适合糖尿病患者食用。