可以吃。
洋姜的也是是可以进行食用的,洋姜叶子没有毒素,其中含有大量的维生素、纤维素、糖分以及多种矿物质化合物,营养价值以及食用价值比较高,适量食用具有一定利尿祛湿、消肿止痛等作用,对人体的健康具有好处。
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