不需要。
雪莲果不同于猕猴桃,需要放软了才能吃,它本身的食用口感就是脆爽多汁的,一般11月份购买到的雪莲果,此时味道最好,正是成熟期,而且营养丰富,可直接洗净后生吃,或煲汤等方法食用,生吃清热生津、润肠通便等效果最好。
若是久放等雪莲果变软了的话,属于雪莲果变质腐烂的现象,是不能继续吃的,否则会引发食物中毒的危害。
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