橙子和橘子的区别是什么

个头区别

橙子个头较大,多为椭圆形,小部分为圆形,外皮较厚、紧实,较为粗糙;表皮颜色一般为浅黄,橘黄色,没有橘子外皮深;而橘子个头较小,多为正圆果形,外皮相对较薄,松软,比橙子容易剥开,表皮比较光滑;颜色多为橘红、黄赤色、部分青绿色。

口感区别

橙子中的果粒比较饱满、汁水比较充沛,橙肉果香味很是浓郁,口感酸甜适中;而橘子中果粒较小,水分相对没有橙子多,橘香浓郁,味道有些稍微偏酸。

营养区别

橙子的含水量较高,热量比橘子稍微高点,其中维生素C、胡萝卜素、钾、磷等营养素含量没有橘子高;而橘子的热量在水果中属于中下水平,其中维生素a、维生素e及钙元素、含量比橙子稍微高些。