猕猴桃发黑影响食用吗？

影响。

猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃属植物，味甘酸性寒，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、有机酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高。

仔细观察会发现质量好的猕猴桃是不会出现发黑情况的，要是出现了发黑，多半是出现了问题的，食用之后或多或少会对人体的健康造成影响。