不一定。
一般情况下好的燕窝侵泡之后是浸泡水后无油渍亦无粘液,形状呈丝条状,长短粗细不一或结块状且不规则,大部分情况下会是完整的,但有时候也会出现不完整的,燕窝泡发过程中要是受到了挤压,那么很容易导致燕窝碎掉。
这属于一种正常的情况,并不是说燕窝不好,但要是松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为化学加工货;用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的也是化学加工货,这样的燕窝不建议进行购买。
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