放冰箱好。
草莓的质地比较软,表皮比较脆嫩,稍微磕碰一下就很容易破,而且草莓中的水分含量和营养物质都比较丰富,置于常温下保存的话很容易滋生细菌而发生变质的情况,所以一般适合保存在0度以上,10度以下的环境中。
而冰箱的冷藏室温度一般为4-6度,在这个温度下可以抑制酶和微生物的活性,从而延长食物的保质期,所以将草莓放在冰箱里保存会好一点。
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