芡实怎么样吃祛湿最好

薏米芡实粥

原料

芡实40克，薏米40克，粳米120克，水适量，盐少许。

做法

1.把粳米、薏米淘洗干净，把芡实捣碎备用。

2.将加工过的粳米、薏米、芡实倒入锅中，加水适量。

3.用武火煮20分钟后，改为文火再熬煮1个小时，以适量的盐调味即可。

芡实茯苓粥

原料：芡实、茯苓各15克，大米适量。

1.将芡实粉、茯苓磨粉状，一同放入碗内，用温水调成糊。

2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

3.锅中加入约1200毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸。

4.缓缓倒入芡实茯苓糊，搅拌均匀，改用小火熬煮。

5.见米烂粥成时，下入盐调好味，稍焖片刻，即可盛起食用。