不要吃了。
一般新鲜秋葵的颜色是鲜艳的绿色,煮熟是较深的翠绿色,如果秋葵表面出现黑斑的话,很可能是因为秋葵放置太久,细菌滋生导致其表面产生黑斑。另外还可能是秋葵在运输或存放的过程中受挤压导致秋葵破损处氧化而生黑斑。
不过无论是哪种原因,秋葵出现黑斑都不建议再继续食用,这样的秋葵营流失过多,并且还滋生细菌微生物,再继续吃的话会对健康带来不利风险。
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