如果用苦瓜来烹饪的话,和鸡蛋搭配时比较合适的,不仅材料易得而且口味好吃,鸡蛋性平,和苦瓜一起吃能缓和苦瓜的寒气对肠胃的刺激,另外两者搭配在卖相上也是很有食欲的。
如果用苦瓜来榨汁喝的话,苦瓜搭配芹菜或者少量的蜂蜜一起榨汁也是十分不错的,芹菜纤维丰富热量低,蜂蜜能滋润肠壁,和苦瓜搭配着吃,能起到不错的通便、减肥、瘦身的效果。
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