藜麦可以打豆浆吗？

可以。

藜麦是藜科藜属植物，原产于南美洲安第斯山脉的哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁等中高海拔山区，是印第安人的传统主食。藜麦中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、纤维素、维生素和矿物质，所以藜麦是可以用来打豆浆的。

而且相对于普通的黄豆豆浆来说，藜麦豆浆中含有更多的膳食纤维素，饮用后可以促进肠胃的蠕动，促进粪便的排出。