藏红花炖鸡放多少合适

3克左右。

建议藏红花炖鸡放3克左右，可以根据其他原材料的多少稍增加或减少藏红花的用量，但是要注意单次藏红花的服用量不得超过10克，因为藏红花的活血作用强，过量服用可能导致腹泻、胃肠绞痛甚至昏厥等中毒反应。