身体缺锌可能会导致机体发生味觉失灵,血液中的锌量减少引起味觉障碍,食品添加剂可能会导致锌的流失,偏食和长期吃快餐也会导致锌的摄入量不足,人体内分解酒精的酶是锌酶,如果饮酒过量,加上酒精会伤害味蕾,会出现味觉失灵等现象。
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