最适合做蔬菜沙拉的菜

生菜

生菜的口感鲜嫩清脆，清香甘甜，其叶片宽大且呈现弯曲弧状，食用起来很好看，也很好吃，并且这种蔬菜富含维生素A和维生素C以及植物纤维，不仅能够给人带来饱腹感，其营养价值也比较高。

西兰花

沙拉中西兰花也是很多人会选择的一个食物，其富含纤维素，能够给人带来慢慢的饱腹感，且营养物质充分，但是西兰花汁吃之前最好是先烹饪煮一段时间再食用，这才能让西兰花产生对身体好的活性酶。