可以。
现在很多中药材都会打成粉了再吃,传统的中药材都是煮水喝,药性吸收得不全面,将药材打粉后可以更好的消化和吸收中药材,达到比较好的滋补养生的作用,人参是一种中药材,可用于治疗气短喘促、心悸健忘、口渴多汗、食少无力等症,以及一切急慢性疾病及失血后引起的休克、虚脱之症,将人参打粉之后吃可以更好的摄取人参中的营养成分,是比较好的一种人参食用方式,若有需要的话可以这样进行食用。
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