葛根泡水可以晚上喝吗？

可以适量喝。

葛根泡水是没有明确的饮用时间规定的，晚上也是可以常常饮用的，但是由于葛根性质寒凉，而晚上人体肠胃消化功能较弱，所以晚上饮用葛根泡水，一定要注意饮用量，不宜过多，避免对人体的健康造成伤害。