一天三顿都吃紫薯会不会胖主要看当天的总热量摄取,不过,从营养的角度来说,不建议这样吃。
紫薯是一种营养较为丰富的食物,颜色鲜艳,味道可口,在紫薯中含有丰富的蛋白质、维生素、淀粉、膳食纤维及硒、铁、钙、钾等矿物质,除了这些营养元素外,在紫薯中还含有大量的花青素,有较高的营养价值,一天三餐中有一顿吃紫薯就可以了,若三顿都吃很容易吃厌,长期如此容易引起某些营养素的缺乏,不利于健康的养护。
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