过多食用会导致上火。
桑葚性微寒,适量食用是不会上火的,但同时桑葚干具有较好的滋补效果,过多食用的话就容易引起上火症状,过多食用桑葚干就会容易出现咽喉肿痛、口舌生疮、便秘等上火症状。因此在吃桑葚干的时候一定要注意量,特别是那种本身内热较重的人一定要少吃。
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