桑葚干是温性还是寒性

寒性。

中医上认为桑葚性寒、味甘、酸、食用后可入心、肝、肾三经。其含有丰富的维生素、花青素、膳食纤维、糖分、果酸以及多种矿物质成分元素，食用后能起到补血清血、美容养颜、补肝护肾、益智补脑、提高免疫力的作用，是一种营养价值很高的食物。