苦瓜有哪一些养生功效

1、滋养肝脏

苦瓜是清热的蔬菜，苦瓜中含有大量的维生素C和膳食纤维。另外苦瓜中有一种有效成分，可以抑制细胞的癌变，组织正常细胞转化为癌细胞，特别是对肝脏细胞很有帮助，因此苦瓜对于预防肝炎以及肝癌的发生都有一定的保健作用。

另外，苦瓜中含有苦瓜素，能帮助更快的消耗脂肪，对于脂肪肝患者很有好处。

2、降血糖

苦瓜中含有一种蛋白质，这种蛋白质和胰岛素的功能相似，帮助血液中的葡萄糖转换为热量，帮助身体降血糖，维持血糖正常。另外，苦瓜帮助糖分分解，阻止热量的堆积，也一定程度降低了糖尿病的发病率。