清热解毒、利尿消肿。
折耳根三白草科蕺菜属草本植物的根,味辛性温,具有小毒,作为一种药用同源的食物,其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及多种矿物质成分,适量吃具有一定清热解毒,利尿消肿的作用,适宜体质燥热、小便不利等人群进行饮用,对人体健康是很好的。
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