一般吃的是叶。
茵陈的药用部位为其干燥地上部分,在炮制的时候需要除去其残根及杂质,所以一般在生活中使用的大多是茵陈的叶而不是茵陈的根。
虽然茵陈主要使用的是叶,但其根中也含有一定的营养物质和有效成分,使用后也能对人体起到一定的保健作用,所以如果连着根一起使用的话对人体来说起到的效果也会更好一些。
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